Faux Bergers

Faux Bergers - Cuisine instinctive

Faux Bergers est une expérience culinaire unique et moderne dans l’idée d’une table champêtre, niché à même la Maison d’affinage Maurice Dufour. Nous pratiquons une cuisine haut de gamme sur feu de bois, axée sur les légumes et les produits de Charlevoix.

Chaque soir, un menu sept services, dont les plats sont revus quotidiennement en fonction des arrivages de saison, est proposé aux invités, au coût de 85$ par personne. Tout le monde mange en même temps, comme à un grand souper de famille.

Les invités sont conviés à 18h30 pour profiter des derniers rayons du soleil aux abords du pâturage et se laisser porter par la beauté des paysages.

Le midi, la formule comporte un menu cinq services incluant les accords avec ou sans alcool par service, au coût de 110$ par personne. Les invités sont conviés à 11h45.